C'est avec plaisir que nous vous informons de la mise en ligne de notre nouveau site internet dédié à GeoVino : www.geovino.alsace
Ce site a été pensé pour les visiteurs et curieux désireux de découvrir les vins du Pays de Ribeauvillé, ses terroirs… et GeoVino.
Vous y trouverez des informations sur le projet, les parcours, les 11 communes viticoles, les terroirs, les animations oenotouristiques et les vignerons du Pays de Ribeauvillé… Il sera amené à être enrichi au fur et à mesure de l’avancée du projet.
Sur notre parcours, il y a..:
Roches du vignoble
Caractéristiques :
Marno calcaire sur des conglomérats du tertiaire.
Peu profond (10 cm par endroits).
Sol maigre
Superficie du vignoble : 214 ha, dont un terroir Grands Crus qui représente 16 ha : le Mandelberg.
Mittelwihr profite d’un ensoleillement prolongé en soirée, le massif se localise à 2 ou 3 km du vignoble. L’exposition, majoritairement sud, est également un facteur de la bonne qualité des vins. Le vignoble est abrité des vents froids par le Mandelberg.
Le Mandelberg
Le « Mandelberg » signifie « colline des amandiers »
Orienté : sud / sud-est / sud-ouest
Sous-sol : Marno-calcaire sur une roche mère de calcaire dur du jurassique. Marnes apportant de la légèreté et une rondeur, une belle structure en bouche.
Les Grands crus
Les vins du Mandelberg sont amples, volumineux. On y trouve les cépages suivants : Gewurztraminer 54 %, Riesling 39% et Pinot Gris 7%.
Le calcaire apporte une élégance pleine de subtilité, des arômes de petits fruits blancs, de pêche, agréable acidité et une pointe de fraicheur. Ce sont des sols bruns calcaires qui contiennent un pourcentage élevé de galets roulés et de galets anguleux. Par ce fait, ils sont propices à la pénétration en profondeur des racines de la vigne. Ce phénomène, conjugué à une bonne rétention en eau du sol grâce à un taux d’argile important, permet une bonne alimentation hydrique durant la saison estivale.
Ces marno-calcaires reposent sur des calcaires durs du jurassique (roche mère).
